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紫德堂| 春天到底是多吃酸,还是多吃辣?

更新时间:2020-03-27 09:22:22    点击次数:300次
经常听人说,春天属肝,宜多吃酸;
又说春天养生,宜多吃辛味,升发阳气。
到底谁是正确的呢?

中医有一个大的特性:辨证施治,
大概意思和孔夫子的“因材施教”有点像,
治病和育人一样,
得根据身体的实际情况,来给出相应的方案。
没有哪一种药方,
是百分之百完全适用于所有人的。

比如经常推荐的姜枣茶,
看似很日常的食疗方,
本身寒湿重,或者近期刚好着凉的人,
喝了会觉得通体舒畅,特别好。
如果是一个积食内热严重的人喝了,
可能隔天就口舌生疮,上火了。
。。。
所以说,吃酸还是吃辣,
要由具体的身体状态决定。
大体可以这样划分两类:
①肝 火 旺 的 人
春天适合多吃点酸的
春天,有些人肝气过于旺盛,
会导致身体疏泄过度。
酸味有收敛功效,吃点酸,
就相当于往回拉了一把肝气,
比如酸菜、话梅、柠檬水等。
②肝 气 郁 滞 的 人
适合多来点辛辣的
肝气郁结的人,容易痛经,爱生闷气,
甚至有乳腺增生的问题,
春天便可以适当吃些辛辣食物,
比如葱姜蒜、韭菜等。
注意是适当,大量食用反而会伤肝血。

大 部 分 人
适合吃甘味的食物

除上述2类人外,日常饮食中,
大部分人可以多吃点甘味食物。
这里的甘味,是指自然甘甜,
比如大枣、小米粥、
蜂蜜、红薯之类的食物。

但归根结底,你需要什么,
你的身体会告诉你。
如果此时你特别想吃酸,
那就适当补充一点酸,
想吃辣,那就适量摄入一点辣。

原则就是,每次适量,宜少不宜多。

根据身体的声音来,也许是最合适的吃法。


问  答
问:辛、甘、酸、苦、咸,都比较适合什么体质的人吃呢?
答:都是人正常每天要摄入的味道,适合所有人用,但是病理中就需要有所讲究,比如肝病不吃辛辣,脾病不吃酸,肾病不吃甜,心病不吃咸。
问:肝疏泄太过,主要会有什么表现症状呢?
答:肝疏泄太过,就是肝气运行全身气机的功能太过,称为肝气亢逆。主要表现为:情志急躁易怒,头胀头痛,面红目赤,胸胁、乳房走窜胀痛,或血随气逆而吐血、咳血,甚至突然昏厥等症。