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紫德堂 | 春分:阴阳平分时刻,做新利娱乐下载喝碗甜辛汤升阳气、健脾祛湿

更新时间:2020-03-20 08:16:52    点击次数:273次

春分,春天的第4个节气,
一年中第一次阴阳平分的时刻。
一年共有2次阴阳平分时刻,
一个是春分,一个是秋分。
虽然都是昼夜均等、阴阳相对平衡的节气,
但春分整体向上,偏阳,
有生气,有活力,适合养生。
而秋分整体向下,偏阴,
有肃杀之气,易戕伐人体,适合养收。

所以说,
春分是个不可多得的,
调理身体寒热的节气。
春分阳气生
做新利娱乐下载调阴阳。

不同体质的人有不同的调理方法:
气虚 | 血虚 | 阳虚 | 阴虚 | 痰湿 | 气郁

今天春分推荐一款,
能升阳健脾的应季家常汤方:
藠头猪肚汤

材  料
猪肚1个,藠(jiào)头150克,鲜山药250g,
红枣3枚,生姜5片,盐适量。

做  法
猪肚洗净去油筋,
用白醋和面粉里外搓洗后温水冲洗;
再用生粉、盐擦洗猪肚内外;
洗净后的猪肚放入沸水中焯水,
捞起后刮去白膜;

将红枣、生姜片、山药放进猪肚腔内;
猪肚整个下锅,放入洗净的藠头,
加清水2000毫升,大火煮开;
捞出猪肚切条,再放入锅内,
继续用小火煲1.5~2小时即可。

功  效
藠,中医称为薤(xiè),
叶子像葱,根像蒜,
春分正是吃藠菜的好时节。

藠菜清甜无渣,
兼有葱、韭、蒜之辛辣甘香气味,
是温中健脾的好食材,
具有通阳散结、行气导滞的功效,
是春季适宜食用的“五辛”之一。

猪肚甘温,能补虚损、健脾胃;
山药甘平,能健脾补肺,固肾益精;
加上生姜驱寒去腥,
红枣补脾胃、益气血、和药性;
一起共奏升阳、祛湿、健脾、滋阴的功效。

此汤尤其对脾胃大有裨益,

喝下去,整个人都妥帖了。