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紫德堂 | 没胃口、不消化?教您3个食方帮你消食、清热、和胃

更新时间:2020-02-11 08:28:40    点击次数:226次
春节期间吃多了“山珍海味”,
容易导致最近没胃口、吃不下。
今天给大家推荐3个小食方,
促消化、开胃口、养脾胃。

1、山药红枣粥
 材  料:
党参15g、山药50g、茯苓15g、
红枣6颗、小米100g。(2~3人份)

 做  法:
①将党参、茯苓放入锅中,
加适量水煮沸后,文火煮15分钟左右。
②加入山药、红枣、小米,
武火煮沸后,文火煮20分钟左右即可。

 功  效:
益气健脾、养血安神,
适用于脾胃气虚导致的积食、
没胃口等症状。

2、大白菜炖豆腐
 材  料
大白菜三分之一,
老豆腐150g-250g,
姜1片,紫菜、食盐、香油适量。

 做  法:
①大白菜用手撕开,老豆腐切块待用。
②砂锅内加足量水,烧开,
放入大白菜、紫菜、老豆腐、姜片,煮沸。
③加食盐,继续文火煮15分钟左右,
关火前滴点香油即可。

 功  效:
大白菜甘平养胃,
豆腐可清热、生津润燥、消胀满;
这个菜非常适合积食导致上火、
舌苔黄腻、牙龈肿痛的人食用。


3、山楂糕
 材  料:
山楂500g、黄冰糖50g、
白砂糖50g、鱼胶粉25g。

 做  法:
①将山楂去核,放入砂锅中,
加适量水,煮熟即可。
②等冷却后,
将煮好的山楂连同煮的山楂水,
一起放入搅拌机中打成果泥。
③将果泥放入砂锅中,
加入黄冰糖、白砂糖,文火熬至粘稠。
④鱼胶粉用少许温水化开,
然后倒入砂锅中,搅匀煮开,关火。
⑤把山楂泥放保鲜盒,冷却成型。

 功  效:
消食健脾、活血化瘀,
如果是吃肉太多吃到积食的话,
可以试试这个山楂糕。

小小食方,好吃还能消积食,
有需要的,不妨尝试一下吧。